天气热，煎炸爆炒火气大，简简单单来道蒸鱼。想要胃口大开，加上几颗带子提味，这蒸鱼入口更鲜甜了！
带子蒸鱼
材料：
顺壳鱼1条（约900克）、七星大带子7颗、姜丝适量、葱丝适量
调味料：
酱油2汤匙、糖1茶匙、麻油少许
装饰：
芫荽少许
做法：
1.把顺壳鱼洗干净，起双飞。
2.鱼肚底部放上姜丝和葱丝，带子围着顺壳鱼摆放。
3.煮滚锅水，大火蒸约10-15分钟（自行拿捏时间）。
4.淋上调味料，即可装饰上碟。
2023年 9月 22日
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