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                      Home 专栏 龙情食意

                      【专栏 〉龙情食意】述说一个美食文化传播者的20年生活历练。

                      • by Ann Ann
                      • 4月 13, 2020
                      • in 龙情食意
                      Share252TweetShare

                      由南洋华人文化出发,写到散居海外的华人,他借用最平常的食物和爱情,写出了20年来所闻所见的生活点滴。

                      他是珑夫,马来西亚第四代华裔,2012年,远飞中国美食寻根,2015年开始旅居中国,一站一站玩得不亦乐乎,边走边吃边聊,他走进东盟礼仪大赛,出席了中华名人录颁授典礼、世界孔子美食文化交流会、亚洲食神之旅、南洋心中国梦厨艺大赛、中国美食寻根、广州星座歌王美食秀、香港一带一路国际美食展~广府非遗文创街展会、国际精英厨神大赛、世界养生文化联合总会授牌礼、美食寻根究底讲座、中华厨神新闻发布会、礼仪东方~入得厨房出得厅堂发布会、世界夫人大赛美食研讨会、广西文化网医食同源美食讲座会及第三届博鳌国际美食文化论坛等等,他孜孜不倦地研究中华菜色,滿腹诗书,见识亦博大精深!

                      接下来,他将会在《真传媒》分享他的一生美食情怀,如何从一个厨子升级成为一个美食文化传播者。




                      专栏伊始,珑夫撰写两首诗作为自我介绍,倾诉他对家乡和祖国同时的爱恋……

                      中国人民日报~寻找中华厨神首映礼。

                      诗1:厨子珑夫

                      一个叫厨子的第四代华裔
                      从马来西亚烟薰火燎地回家
                      一场中国菜系的回访
                      把祖籍的色香味用舌尖说话
                      这是笼统的大概念
                      夹杂着寻根的汤汁和漂泊的葱花
                      而情感的烹调
                      不只是签证上菜谱的变迁
                      还有无法省略的血脉手法
                      与他相识的那个下午
                      没有牛排或刀叉搅拌的时差
                      与生俱来的亲切
                      筷子兄弟一样传统又不失优雅





                      他的故乡在广西
                      叫一声广西人的娃他就笑意满脸
                      那是命里千回百转的地方小吃
                      那是梅菜扣肉的行踪
                      是岑溪三黄的乳牙
                      那是龙夫饮食文化寻根主菜系里
                      丰富幸福的佳话
                      他没有被祖先闯南洋的苦水醃制
                      他的快乐爽朗
                      依然像故土的甜菜疙瘩
                      他是我的兄弟
                      带着人格的高贵和骨子里的朴实无华
                      这依然是不可复制的中国菜
                      那味道依然在布衣土褂的怀抱里开花
                      一个懂得品尝乡情的人是最美的
                      他绝不是烧焦的风景
                      他是烹制深情的恰到好处的表达 我喜欢管他叫舌尖上跳舞的人
                      有红尘情调
                      也有梦想之上的唯美云霞
                      我们一起品味文明起源处的烟火
                      一起在一个叫做籍贯的地方好好生活
                      这或许就是他返朴归真的一次革命
                      这或许就是我们五味杂陈的激情

                      左起福州佛跳墙大师洪正儿、中淮阳菜扬州炒饭非遗大师居长龙及珑夫合影。

                      一个叫厨子龙夫的第四代华裔
                      在一张张菜谱上写下诗歌
                      他要把养大他精气神的东方绝句
                      传播到所有花好月圆的地方
                      他要与整个世界的空白
                      完成一回心灵鸡汤式对话

                      博鳌国际美食文化论坛~中华美食文化大使颁奖典礼。

                      诗2:南洋心;中国梦!

                      百年一去泊南洋,沧海变幻鉴田桑。
                      娘惹风情马六甲,泪花总嫁故土香。
                      好友摹诗仿配料,珑夫主厨佛跳墙。
                      南腔北传嫁接处,相逢恨晚唱未央。
                      戴月长歌饮旧水,追云酿酒醉新裳。

                      美食醉乡思新书签名会。

                      美食穿越时空境,色香临照形意坊。
                      寻寻觅觅寻寻觅,不舍乡情比梦长。
                      蕉风椰雨梳青鬓,东方槟城理儿郎。
                      烹点佳肴待良友,再品深情赞故乡。
                      美食重写风雅颂,文化飘香最东方。

                      https://www.mytruthmedia.com/wp-content/uploads/2020/04/WhatsApp-Video-2020-04-12-at-12.27.14-AM.mp4

                      下期精彩:你能想象一碟炒饭叫价5000块港币吗?香港食神戴龙师傅炒出来的,就是值得这个价钱!

                      Tags: 【龙情食意】专栏珑夫
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