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                      Home 专栏 真的假不了

                      高硼酸面条可致命 食客要谨慎分辩

                      • by Ann Ann
                      • 1月 4, 2022
                      • in 真的假不了
                      ShareTweetShare

                      大马卫生部自从由凯里坐阵后掌舵以来“有所进步及肯接受批评”,这点在官僚作风当权 时刻,有这开明的举动是令人欣慰的!

                      试想卫生部是关系到人命存亡,所以一点马虎都不得。他走马上任后,揭发了国 内许多大小的卫生问题,无论大事小事,他都不厌其烦,上情下达。




                      他接任不久,就开动“改革的机器”,无形中给卫生部官员一个明确指示,更重要的是他應愿意走向草根人民,收集他们的意见,并下情上传。

                      依情况而言,卫生部本来 “慢条斯里”的动作有所改善,而且也制定一个更有效率及不拖 拖拉拉的制度,其表现可圈可点,也受到人民的拥护。




                      示意图

                      面条含毒量最高

                      实际上,卫生部的检验发现,有部分州属的面条及粿条含有高水平的硼酸,这是非常危险的事情,消费人对一再发生此事,表示非常不安。

                      据报,卫生部指出,福建面条含有33%硼酸、云吞面18%和黄面6%。硼酸高的食品能引发反胃,导致死亡和肾衰竭。

                      硼酸污染食品,对公众是非常危险的。这样的事例一而再涌现,令人非常担忧。

                      可能不止某些州属,不过由于卖者们的手段,很可能反映全国各地的实况。

                      最近的进展说明了这类事例接踵而至。最近,当局检查到麵条及粿条含有硼酸。

                      槟消协正如过去多次所做一样,再次呼吁卫生部实行更严厉来管制硼酸的售卖。但是,他们得到消息是,管制够严了,不会作什么改变!

                      更早之前,槟消协本身进行的检验和调查发现,不只是面条里有硼酸,其他食品如鱼丸、鱼饼、粿条、粽子和好些娘惹糕,都照样发现有硼酸。

                      示意图

                      奸商明目张胆卖

                      据知,硼砂是不准卖给“食品业者”,但是他们还是仍能买到这种东西。部分奸商再继续明目张胆地违反法律,所有现行的管制措施,看来完全没有效果?

                      政府应该付出更大的努力,去调查和切断食品商的硼酸来源。

                      槟消协呼吁政府把硼酸列为B组毒药,使它毫无例外地受到严密控制。目前,除了配药用之外,硼酸是被列为D组毒药,用来配制杀虫剂和肥料,还有配制含量不超过5%的硼酸、硼砂、或两者化合物,是不受管制的。

                      假如不能把它列为B组毒药,可将它列为独立的一组,受到特别的管制;合法的用户必须直接由卫生部批准,才可取得硼酸。对它的控制,不容有例外的通融。

                      卫生部不应该绑住自己的手脚,应该更严格控制硼酸,不要等人命伤亡了才来推动!

                      现在,公众应该自行保护自己的健康和生命。它对儿童特别危险,因为这种化学药物对儿童的影响更大。

                      示意图

                      自己检查较安心

                      公众人士应该避免吃所怀疑的食品,如黄面、云吞面和粿条,或者在食用前可以自行检验,以下是一种受推荐的方法:

                      试验材料:滤纸、甲基化酒精、稀盐酸和黄姜粉。

                      先将黄姜粉和一些甲基化酒精混合、摇匀,变成黄色的液体。

                      让固体的颗粒沉淀到容器底部。

                      把液体倒出来,将滤纸浸入液体里,然后取出晒干。

                      滤纸晒干后,便把食品样本(面条、粿条、糕、生的鱼或肉)放到纸上,再滴几滴稀盐酸。

                      假如样本含硼酸,滤纸将会在两、三分钟后变成浅粉红色。

                      这些试验材料相当便宜和容易买到,在等待政府采取更有力的措施之际,不妨试一试上述试验。

                      Tags: mee硼酸面条
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