• 隐私政策
  • 许可协议
  • 联络我们
  • Login
真传媒 | Truth Media MY
2023年 1月 27日
  • 首页
  • 新闻
    • All
    • 新冠肺炎
    • 真热Now
    • 真话题
    40岁男子对9岁童跪喊爷爷拜年讨红包 中国农村常见奇景

    40岁男子对9岁童跪喊爷爷拜年讨红包 中国农村常见奇景

    草牛弘博和陈峰 哄得康乐福利家园老人笑哈哈

    草牛弘博和陈峰 哄得康乐福利家园老人笑哈哈

    岳父春联考倒女婿了

    岳父春联考倒女婿了

    Chef Wan深感不舍 患癌母亲昏迷住院今早逝世

    Chef Wan深感不舍 患癌母亲昏迷住院今早逝世

    自家屋被人霸占 竟发生在大马!

    自家屋被人霸占 竟发生在大马!

    医学系资优生没钱开饭 夜夜快餐店吃剩食

    医学系资优生没钱开饭 夜夜快餐店吃剩食

    Trending Tags

    • COVID-19
    • Vaccines
  • 视频
    • All
    • 乐活视频
    • 新闻视频
    • 综艺视频
    完整报导附视频《真味100》食谱推介礼暨“兔然很会煮”马拉松年菜烹饪大会 皆大欢喜!

    完整报导附视频《真味100》食谱推介礼暨“兔然很会煮”马拉松年菜烹饪大会 皆大欢喜!

    完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

    完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

    芬兰大马籍youtuber或被控运毒 “不知道人参在芬兰 属于毒品”

    芬兰大马籍youtuber或被控运毒 “不知道人参在芬兰 属于毒品”

    天啊!妈妈用橡皮圈扎紧手臂固定衣服 宝宝差点截肢

    天啊!妈妈用橡皮圈扎紧手臂固定衣服 宝宝差点截肢

    卢台长逝世!

    卢台长逝世!

    杨宝贝YBB上传新影片 自爆确诊新冠暴瘦6公斤

    杨宝贝YBB上传新影片 自爆确诊新冠暴瘦6公斤

    Trending Tags

    • 乐活
      • All
      • 保健
      • 旅游
      • 时尚
      • 烹饪
      • 美食
      兔年特辑 | Moschino萌兔赶潮流

      兔年特辑 | Moschino萌兔赶潮流

      大马人才有的过年Styles

      大马人才有的过年Styles

      兔年特辑 | Avenue K 空中花圃花香绿意添新象

      兔年特辑 | Avenue K 空中花圃花香绿意添新象

      兔年特辑 | 玉兔迎春下凡尘  你的新年打卡点

      兔年特辑 | 玉兔迎春下凡尘 你的新年打卡点

      兔年特辑 | 发掘年花大宝藏

      兔年特辑 | 发掘年花大宝藏

      DTS Home Mart 易鲜锅  让你一锅在手年菜不愁

      DTS Home Mart 易鲜锅 让你一锅在手年菜不愁

      Trending Tags

      • 娱乐
        • All
        • 娱乐视频
        刘嘉玲梁朝伟晒合照 网呼:爱情最美的样子

        刘嘉玲梁朝伟晒合照 网呼:爱情最美的样子

        “阳光小雨情歌谈唱会”场场爆满  锺洁希新年后加场!

        “阳光小雨情歌谈唱会”场场爆满 锺洁希新年后加场!

        【附视频】金马奖导演张吉安 五段乡音妙串《鼓动新正》

        【附视频】金马奖导演张吉安 五段乡音妙串《鼓动新正》

        感受亲情可贵 萧莉璇、培永泪洒发布会现场!

        感受亲情可贵 萧莉璇、培永泪洒发布会现场!

        以榴梿为题材 梁志强拍电影愿推动榴梿产业

        以榴梿为题材 梁志强拍电影愿推动榴梿产业

        千金娃娃联手小师弟妹  原创幸福新年歌曲再创流量

        千金娃娃联手小师弟妹 原创幸福新年歌曲再创流量

        Trending Tags

        • 专栏
          • All
          • TA的丰颖生活
          • 书市瞭望台
          • 又见晴空
          • 可乐分析
          • 师太讲股
          • 建锋论调
          • 我从你的身边经过
          • 我的已知道,你的早知道
          • 插科打诨
          • 木兰套路
          • 真的假不了
          • 职场万花筒
          • 股图有神
          • 脉动人心
          • 自由的囚鸟
          • 野田弘碎碎念
          • 非凡荔程
          • 鸿阅观点
          • 龙情食意
          响往理想光辉的哲学

          响往理想光辉的哲学

          保住吉辇筐脚网5千渔民饭碗

          保住吉辇筐脚网5千渔民饭碗

          2023玉兔喜迎春 养生药膳食谱

          2023玉兔喜迎春 养生药膳食谱

          【职场万花筒】挖掘家乡的故事——90后女孩 Ying Li创业的心路历程(下)

          【职场万花筒】挖掘家乡的故事——90后女孩 Ying Li创业的心路历程(下)

          好书共读:女人的病,99%都是“气”造成的

          好书共读:女人的病,99%都是“气”造成的

          【又见晴空】老师,我懂你

          【又见晴空】老师,我懂你

          Trending Tags

          • 商圈
            • All
            • TRUTH 资讯
            • 一盘生意
            • 商圈视频
            • 真好康
            • 真车铭 Cars
            DTS Home Mart 易鲜锅  让你一锅在手年菜不愁

            DTS Home Mart 易鲜锅 让你一锅在手年菜不愁

            Watsons 与郑嘉颖陪大家过靓年

            Watsons 与郑嘉颖陪大家过靓年

            雀巢KitKat “分享爱,分享黄金时刻” ,金条等着你

            雀巢KitKat “分享爱,分享黄金时刻” ,金条等着你

            高雅国际美容集团与日本著名美容瘦身沙龙 签署合作发展备忘录

            高雅国际美容集团与日本著名美容瘦身沙龙 签署合作发展备忘录

            《欧芙伶故事馆─你的故事,我的领悟》首场分享会

            《欧芙伶故事馆─你的故事,我的领悟》首场分享会

            完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

            完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

            Trending Tags

            • 真味100
            • 联络我们
            No Result
            View All Result
            • 首页
            • 新闻
              • All
              • 新冠肺炎
              • 真热Now
              • 真话题
              40岁男子对9岁童跪喊爷爷拜年讨红包 中国农村常见奇景

              40岁男子对9岁童跪喊爷爷拜年讨红包 中国农村常见奇景

              草牛弘博和陈峰 哄得康乐福利家园老人笑哈哈

              草牛弘博和陈峰 哄得康乐福利家园老人笑哈哈

              岳父春联考倒女婿了

              岳父春联考倒女婿了

              Chef Wan深感不舍 患癌母亲昏迷住院今早逝世

              Chef Wan深感不舍 患癌母亲昏迷住院今早逝世

              自家屋被人霸占 竟发生在大马!

              自家屋被人霸占 竟发生在大马!

              医学系资优生没钱开饭 夜夜快餐店吃剩食

              医学系资优生没钱开饭 夜夜快餐店吃剩食

              Trending Tags

              • COVID-19
              • Vaccines
            • 视频
              • All
              • 乐活视频
              • 新闻视频
              • 综艺视频
              完整报导附视频《真味100》食谱推介礼暨“兔然很会煮”马拉松年菜烹饪大会 皆大欢喜!

              完整报导附视频《真味100》食谱推介礼暨“兔然很会煮”马拉松年菜烹饪大会 皆大欢喜!

              完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

              完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

              芬兰大马籍youtuber或被控运毒 “不知道人参在芬兰 属于毒品”

              芬兰大马籍youtuber或被控运毒 “不知道人参在芬兰 属于毒品”

              天啊!妈妈用橡皮圈扎紧手臂固定衣服 宝宝差点截肢

              天啊!妈妈用橡皮圈扎紧手臂固定衣服 宝宝差点截肢

              卢台长逝世!

              卢台长逝世!

              杨宝贝YBB上传新影片 自爆确诊新冠暴瘦6公斤

              杨宝贝YBB上传新影片 自爆确诊新冠暴瘦6公斤

              Trending Tags

              • 乐活
                • All
                • 保健
                • 旅游
                • 时尚
                • 烹饪
                • 美食
                兔年特辑 | Moschino萌兔赶潮流

                兔年特辑 | Moschino萌兔赶潮流

                大马人才有的过年Styles

                大马人才有的过年Styles

                兔年特辑 | Avenue K 空中花圃花香绿意添新象

                兔年特辑 | Avenue K 空中花圃花香绿意添新象

                兔年特辑 | 玉兔迎春下凡尘  你的新年打卡点

                兔年特辑 | 玉兔迎春下凡尘 你的新年打卡点

                兔年特辑 | 发掘年花大宝藏

                兔年特辑 | 发掘年花大宝藏

                DTS Home Mart 易鲜锅  让你一锅在手年菜不愁

                DTS Home Mart 易鲜锅 让你一锅在手年菜不愁

                Trending Tags

                • 娱乐
                  • All
                  • 娱乐视频
                  刘嘉玲梁朝伟晒合照 网呼:爱情最美的样子

                  刘嘉玲梁朝伟晒合照 网呼:爱情最美的样子

                  “阳光小雨情歌谈唱会”场场爆满  锺洁希新年后加场!

                  “阳光小雨情歌谈唱会”场场爆满 锺洁希新年后加场!

                  【附视频】金马奖导演张吉安 五段乡音妙串《鼓动新正》

                  【附视频】金马奖导演张吉安 五段乡音妙串《鼓动新正》

                  感受亲情可贵 萧莉璇、培永泪洒发布会现场!

                  感受亲情可贵 萧莉璇、培永泪洒发布会现场!

                  以榴梿为题材 梁志强拍电影愿推动榴梿产业

                  以榴梿为题材 梁志强拍电影愿推动榴梿产业

                  千金娃娃联手小师弟妹  原创幸福新年歌曲再创流量

                  千金娃娃联手小师弟妹 原创幸福新年歌曲再创流量

                  Trending Tags

                  • 专栏
                    • All
                    • TA的丰颖生活
                    • 书市瞭望台
                    • 又见晴空
                    • 可乐分析
                    • 师太讲股
                    • 建锋论调
                    • 我从你的身边经过
                    • 我的已知道,你的早知道
                    • 插科打诨
                    • 木兰套路
                    • 真的假不了
                    • 职场万花筒
                    • 股图有神
                    • 脉动人心
                    • 自由的囚鸟
                    • 野田弘碎碎念
                    • 非凡荔程
                    • 鸿阅观点
                    • 龙情食意
                    响往理想光辉的哲学

                    响往理想光辉的哲学

                    保住吉辇筐脚网5千渔民饭碗

                    保住吉辇筐脚网5千渔民饭碗

                    2023玉兔喜迎春 养生药膳食谱

                    2023玉兔喜迎春 养生药膳食谱

                    【职场万花筒】挖掘家乡的故事——90后女孩 Ying Li创业的心路历程(下)

                    【职场万花筒】挖掘家乡的故事——90后女孩 Ying Li创业的心路历程(下)

                    好书共读:女人的病,99%都是“气”造成的

                    好书共读:女人的病,99%都是“气”造成的

                    【又见晴空】老师,我懂你

                    【又见晴空】老师,我懂你

                    Trending Tags

                    • 商圈
                      • All
                      • TRUTH 资讯
                      • 一盘生意
                      • 商圈视频
                      • 真好康
                      • 真车铭 Cars
                      DTS Home Mart 易鲜锅  让你一锅在手年菜不愁

                      DTS Home Mart 易鲜锅 让你一锅在手年菜不愁

                      Watsons 与郑嘉颖陪大家过靓年

                      Watsons 与郑嘉颖陪大家过靓年

                      雀巢KitKat “分享爱,分享黄金时刻” ,金条等着你

                      雀巢KitKat “分享爱,分享黄金时刻” ,金条等着你

                      高雅国际美容集团与日本著名美容瘦身沙龙 签署合作发展备忘录

                      高雅国际美容集团与日本著名美容瘦身沙龙 签署合作发展备忘录

                      《欧芙伶故事馆─你的故事,我的领悟》首场分享会

                      《欧芙伶故事馆─你的故事,我的领悟》首场分享会

                      完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

                      完整报导附视频【迎春家话】最有传承味道新春市集 有吃有玩有比赛!

                      Trending Tags

                      • 真味100
                      • 联络我们
                      No Result
                      View All Result
                      真传媒 | Truth Media MY
                      No Result
                      View All Result

                      Home 专栏 龙情食意

                      烤鸭

                      • by Ann Ann
                      • 9月 12, 2022
                      • in 龙情食意
                      ShareTweetShare

                      北京烤鸭和美国的烤火鸡一样,都源自欧洲、地中海的烤鹅。

                      烤鹅技术被两次传入中国。一次是在元朝,一次是在清朝。元朝鼎盛时期,疆域从中国东部,到地中海地区,辽阔至极。




                      不少西方人如马可波罗可以到中国来。他们带来了不少西方文化。有大炮,也有烤鹅。在元大都就有了烤鸭店。

                      为什么从烤鹅变成烤鸭?原因和鹅变成火鸡的一样,入乡随俗。




                      烤鸭所用的鸭子是由中国培育而成的良种,学名就叫做北京鸭。如今全世界都在吃这种鸭子。野鸭子全世界都有,但只有中国人驯化了它们。所以烤鹅在中国就就变成了烤鸭。元代的烤鸭,做法和西方烤鹅几乎一样。

                      除了烤鸭,中国东部的菜式几乎没有烤制的。而且几乎所有的中国饭馆,除了卖烤鸭的之外,都没有烤炉。

                      我们常吃的烤羊肉串是中国西部的烹调方法。这种方法有是从更西方的地方传过来的。西部的烤制方法,一定要加上西部特有的香料,比如孜然。而烤鸭并不放这些东西——这就形成很独特的中国味道。

                      Tags: 北京鸭烤鸭
                      ~ai-d3da5a7b-8f9c-48c3-90ef-0505809c6acb_
                      ~ai-d3da5a7b-8f9c-48c3-90ef-0505809c6acb_
                      previous arrow
                      next arrow
                      Next Post
                      戴妃 “婚礼皇冠”不传凯特  传家宝新主人是孙女夏洛特

                      戴妃 “婚礼皇冠”不传凯特 传家宝新主人是孙女夏洛特

                      • info@truthmedia.com.my
                      • +603-7660 2989 / +6016-306 2230
                      Facebook Instagram Youtube

                      关于我们

                      网络世界缤纷多彩,信息真假难辨。成立于2019年11月的真传媒,是马来西亚集新闻专题、娱乐、生活、美食及汽车等题材的综合性网络平台。我们致力于网罗信息、并进行深度访谈,以行文、图像、影音,为大众抽丝剥茧,探索隐藏在假象中的真实,以期“在五花八门的世界中,塑造勇于求真的时代精神“。

                      欢迎您在这个平台,向我们分享您周遭的故事,透过我们的采访与撰稿,由我们去探索事件的真实,追寻人世间最真挚的情感。

                      任何内容上的意见与合作洽询,欢迎电邮至info@truthmedia.com.my与我们联系。

                      Copyright © 2023 HH Media Solutions Sdn Bhd. All right reserved.
                      No Result
                      View All Result
                      • 首页
                      • 新闻
                        • 真热Now
                        • 真话题
                        • 新冠肺炎
                      • 视频
                        • 新闻视频
                        • 综艺视频
                        • 乐活视频
                        • 商圈视频
                        • 娱乐视频
                      • 乐活
                      • 娱乐
                      • 专栏
                        • 股图有神
                        • 非凡荔程
                        • 又见晴空
                        • TA的丰颖生活
                        • 野田弘碎碎念
                        • 我的已知道,你的早知道
                        • 龙情食意
                        • 师太讲股
                        • 建锋论调
                        • 木兰套路
                        • 可乐分析
                        • 真的假不了
                        • 书市瞭望台
                        • 脉动人心
                        • 鸿阅观点
                        • 职场万花筒
                        • 插科打诨
                        • 我从你的身边经过
                        • 自由的囚鸟
                      • 商圈
                        • 一盘生意
                        • TRUTH 资讯
                        • 真车铭 Cars
                        • 真好康
                      • 真味100
                      • 联络我们

                      Copyright © 2021 HH Media Solutions Sdn. Bhd. All Rights Reserved.

                      Welcome Back!

                      Login to your account below

                      Forgotten Password?

                      Retrieve your password

                      Please enter your username or email address to reset your password.

                      Log In