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Home 乐活 烹饪

【真营养懒人餐】无需面粉的香蕉燕麦松饼,你试过吗?

2020年11月21日
in 烹饪

燕麦片是一个灵活度很高的高纤维全谷粮,饱含一种水溶性纤维:β-葡聚醣(Beta-Glucan)。研究证实β-葡聚醣可帮助降低坏胆固醇、控制糖尿病病情及增加饱足感。除了煮燕麦粥之外,燕麦片也适合用来代替普通面粉,制作健康高纤维无麸质甜品。

所以来试一试用燕麦片来制作早餐松饼把!这个燕麦松饼只用了3种食材,又快又简单!

贴士:
(1)没有搅拌机的朋友就手动搅拌吧,但是松饼会很扎实哦!
(2)喜欢质地比较蓬松的松饼,可以加入泡打粉哦!

材料(1人份,3-4片松饼)
香蕉:1根
燕麦片:30克
鸡蛋:1粒
牛油:1茶匙

步骤:
(1) 将香蕉、燕麦片和鸡蛋放入搅拌机搅拌均匀。
(2) 用中小火在平底锅热好牛油后, 依据个人的份量在平底锅倒入面糊,煎至面糊上开始有小气泡后(大约2-3分钟),翻面继续煎1-2分钟即可享用!
(3) 大家可以添加喜欢的水果配料,如香蕉、奇异果或草莓等。

Tags: 乐活烹饪真营养懒人餐
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